Gambas Grillées au Beurre d’Ail et Persil – Une Explosion de Saveurs en 15 Minutes
Si tu cherches une recette simple, rapide et pleine de goût, tu vas adorer ces gambas grillées au beurre d’ail et persil. Prêtes en seulement 15 minutes, elles sont parfaites pour un dîner express, un repas entre amis ou une occasion un peu plus festive. Facile à préparer, ce plat à base de fruits de mer est à la fois sain, sans gluten, et riche en saveurs. Avec du riz, du pain ou juste à la main… c’est le genre de recette qui fait toujours l’unanimité !
 |
| 🦐 Gambas Grillées au Beurre d’Ail et Persil – Un pur régal prêt en 15 min ! |
Aujourd’hui, je te partage une recette qui fait toujours son petit effet à table : les gambas grillées au beurre d’ail et persil. Un plat à la fois simple, raffiné et bourré de saveurs. Idéal pour un dîner entre amis, un repas rapide en amoureux ou même pour te faire plaisir tout(e) seul(e), parce que oui, tu le mérites !
✨ Pourquoi tu vas adorer cette recette ?
Parce que c’est ultra rapide, très facile à faire, et le goût… mamamia ! Ce petit mélange de beurre fondu, d’ail frais et de persil haché vient sublimer les gambas en quelques minutes. Le tout grillé juste ce qu’il faut pour avoir une texture parfaite : croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur.
Découvrez comment préparer des gambas grillées au beurre d’ail et persil en 15 min. Recette facile, savoureuse et sans gluten à tester sans attendre !
📝 Les ingrédients (pour 2 personnes gourmandes) :
- 12 à 16 gambas crues (avec ou sans carapace, comme tu préfères)
- 2 belles gousses d’ail finement hachées
- 1 petite poignée de persil frais ciselé
- 3 c. à soupe de beurre (ou moitié beurre/moitié huile d’olive)
- Sel & poivre noir du moulin
- Un filet de jus de citron (facultatif mais recommandé)
- Piment d’Espelette ou paprika doux pour relever (optionnel)
🍳 Préparation (rapide et savoureuse) :
- Prépare les gambas : Si elles ont encore la carapace, incise le dos avec un couteau et retire le boyau noir. Rince-les rapidement et sèche-les bien avec du papier absorbant.
- Dans une poêle (ou une plancha si tu as !), fais fondre le beurre à feu moyen. Ajoute l’ail haché et laisse-le blondir légèrement pendant 1 à 2 minutes. Attention à ne pas le brûler.
- Ajoute les gambas et fais-les griller 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles deviennent bien roses et légèrement croustillantes.
- Parsème de persil frais, sale, poivre et ajoute un petit filet de citron juste avant de servir. Une pincée de piment ou de paprika peut aussi relever le tout si t’aimes quand ça a du peps !
❤️ Astuce perso :
Sers ces gambas avec un bon pain frais pour saucer ce beurre à l’ail magique… ou bien avec un petit riz basmati ou des tagliatelles maison 😍
📸 Et la photo dans tout ça ?
C’est mon plat, ma version, faite avec amour. Pas de filtres, pas de chichi. Juste de la bonne bouffe, pleine de goût et de simplicité. (Ajoute ici ta photo que tu as partagée, ça va parler tout de suite à ton audience.)
🤍 Et toi ?
Tu cuisines les gambas comment ? Dis-moi en commentaire ton petit ingrédient secret ou ta façon préférée de les savourer ! Et si cette recette t’a plu, n’hésite pas à la partager autour de toi – ça me fait toujours super plaisir 🌱